Cécile & Co


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A fond dans la guimauve !

Pour tous les gourmands voici une recette qui marche !!!!! Et de quoi faire de vraies guimauves comme on trouve dans le commerce !

Les ingrédients :

2 blancs d’oeufs 150g de sucre 3 feuilles de gelatine 4 cuillers à souped’eau 

2 cuillers à soupe de maizena 2 cuillers à soupe de sucre glace 1 cuiller à café d’huile (tournesol) quelques gouttes de colorant ( facultatif) 

quelques gouttes d’arome ( vanille, café, eau de rose, fleur d’orange… )

 


Temps de préparation : 15 minutes 

Battre les blancs d’oeufs avec 2 cuillers à soupe de sucre, vitesse 2-3 avec un batteur electrique.
Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau très froide voire glacée.

Cuire le sucre avec les 4 cuillers à soupe d’eau pendant 5 min ( cuire jusqu’a 115°C )
Quand le sucre est cuit, ajouter les feuilles de gélatine ramollies.  Mélanger legerement. Mettre le batteur au maximum et versez le sucre cuit collé sur les blancs d’oeufs.
Ajouter le colorant et l’arome ( facultatif ).
Battre jusqu’à refroidissement du mélange.
Prendre un moule adapté à la quantité de guimauve. Le chemiser avec de huile (tournesol) et avec un mélange de sucre glace et de maizena.
Quand le moule est pret verser la guimauve dedans. Laisser reposer 30 minutes au congélateur . C’est prêt !!
Demouler.  Détailler la guimauve en carré ou en une autre forme et rouler les dans le mélange sucre glace – maizena pour ne pas qu’elles collent. Laissez les sècher au moins 12h avant de les mettre en boite (sinon elles vont se coller entre-elles !)

Bon appétit ! guimauve


Concernant le concours…

J’avais fait plusieurs essais et c’est Quintia qui m’a dit celui qu’elle préférait !

Sinon il y avait aussi celui-ci :

Guimauve


Concours Guimauve

logo guimauve cary concours

Guimauve - plaisirs sucrés


Encore une expatriée…

C’est une épidémie… Tout le monde s’en va ! Même ma dentiste chérie a décidé de partir vivre au Canada !

Voilà c’est dit ! Hier soir on avait RDV pour le suivi des « dents de princesse » (c’est la dentiste qui le dit) de Quintia et quand je lui ai demandé le RDV pour le mois de Mars (mon contrôle annuel), elle m’a appris qu’elle ne serait plus là !!!

dentEncore une qui nous quitte pour aller à…… Montréal !!!

Mais où est-ce que je vais aller maintenant pour mes dents ? Elle était tellement bien avec les enfants ! Il n’y avait aucune appréhension… et j’étais contente d’avoir quelqun de confiance pour les dents ; j’avais changé de dentiste car celle d’avant c’était plutôt genre sorcière / méchante…

Je sais « on sait ce que l’on perd, on ne sait pas ce que l’on gagne », mais là c’est sûr on perd beaucoup ! 


Brrr !

Quel froid de canard ce matin ! C’est tout gelé dehors !

Quintia n’était pas bien hier et ce matin elle a toujours mal au ventre et en plus elle a le nez pris… Comme Renzo a le nez-fontaine lui,  RDV cet après midi chez notre brave docteur… 

Bon il va falloir occuper tout le monde d’ici là ! Je vais peut être laisser la place sur l’ordi à la miss (avec une cuvette à côté au cas où…) pour qu’elle puisse faire des Dollz.

Voici des Dollz de Quintia

dollzdollzq2


Des idées de Cadeaux !

sapinDes Idées…. Des Idées…. Et Noël qui arrive !!!!! Et pas d’idées….

Allez y donnez moi des idées de cadeaux !

Quoi vous croyez que c’était moi qui allait vous en donner ???

Mais moi, j’en ai pas !

Heu si je souhaite (pour ma pomme) des pots de yaourts pour ma yaourtière Seb et la boule magique de lavage de je ne sais quel télé achat (lavage avec la boule mais sans lessive) si, si à ce qu’il parait ça marche !! Père Noël entend-tu ?

Pas d’autres idées en vue.

Et pour Cédric c’est le néant total…. sans parler de ma mère, mon frère, ma soeur, belle-soeur, belle-mère, beau-père…. et tous les autres !

SVP, Donnez-moi des idées !!! 

Sinon y’aura rien sous le sapin…

 sapin2

 


Résultat des ventes…

Au final Quintia va récupérer plus de 80€ !!!!

On en est à ce montant là et il lui reste une peluche (comprise dans le montant) dont la vente n’est pas encore terminée (je l’avais mise sur 10 jours), ça peut encore monter.

Elle qui était malade aujourd’hui, je suis quand même allée la chercher à l’école car elle avait vomi, elle va être super contente !

Merci Ebay !

dollz quintiaDollz de Quintia


Vous voulez des Dollz ???

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En voici 3 prêtes pour le bal !


Pas grand chose…

Que du vieux, que du vieux !

Hé oui pas grand chose de neuf ! Samedi on a fait pas mal de Dollz avec Quintia et dimanche aussi !

Et surtout on a fait du vide !!! Il y a trop de choses dans les chambres des enfants (surtout plus assez de place) et Noël arrive à grand pas…Non pas de brocante mais via le net…

Alors je surveille mes ventes sur Ebay ! Ça prend beaucoup de temps, entre la préparation : la photo, le descriptif avec les frais de port !!! et ensuite vient le moment final des enchères…

J’avais 24 articles dont les ventes se terminaient entre dimanche après midi et ce soir. Maintenant j’attends pour certains le règlement et je vais à la poste dès demain pour ceux qui sont déjà réglés ! 

La majorité de la vente fait partie des jouets de Quintia, dont elle ne veut plus et je suis assez contente du résultat !… Et elle aussi, elle me demande à combien sont parties telles poupées ou peluches.

Elles s’y intéresse car les bénéfices de la vente de ses affaires lui reviennent…

Ce qui a le mieux marché ce sont les déguisements !

        dollz renne

Il y a des enfants qui vont être gâtés à Noël…

 


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