Cécile & Co


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Tiramisu aux Fraises Tagada

A Préparer à l’avance 2 heures minimum ou la veille !

Tiramisu aux fraises tagada 

Ingrédients :

500g de mascarpone, 4 jaunes d’oeufs, 100g de sucre, 200g de fraises Tagada, des biscuits rose de Reims (9)

Préparation :

Battre au fouet les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter en battant le mascarpone petit à petit.

Mettre les fraises dans une casserole et les faire fondre avec un peu d’eau en remuant sans arrêt pour obtenir un mélange bien homogène.

Tremper rapidement les biscuits roses de reims dans le « sirop » de fraise et les mettre dans un plat.

Recouvrir les biscuits du reste de sirop de fraises, puis mettre la première préparation dessus.

Garder au frigo au moins 2 h ou toute la nuit.

Au moment de servir décorer avec un biscuit rose emietté.

Bon Appétit !

Succès assuré auprès des enfants… et des plus grands !  


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